先月、時期早々ですが

ラベンダー畑に行ってきました◎

スタッフの方々の手入れが行き届いていて、これから見頃に向けて作業をしているところでした。

(翌週にはかなり満開だったようです)

 

同じ頃、よく行くパン屋さんで

“オープンして4年経ちますけど、レシピは変えていて当時より完成度はかなり高いです。普段言うことじゃないですけど、、＂

と、こっそり話してくれました。

＂つまり、毎日意識して美味しくなることだけを考えて作っています＂

 

あー、だからこんなにも謙虚で

美味しくて、飽きずに心が満たされるのか、、思いました。

 

ラベンダー畑のスタッフさんも

パン屋さんもお客様に喜んでほしいという気持ちが共通していて、それが相手に伝わっていくという最高のサイクルに刺激をいただきました。

わたしも来てくださるお客様に

喜んでいただけるよう、しっかり勉強していきます!

いつもありがとうございます。